Jonnyの手羽先〜オープン！！

年末に、自宅の近所で以前から気になっていたお店に行ってきました。

店の名前は、『Jonnyの手羽先』。

ねっ、気になるでしょ〜♪

しかも、ダテパー2012.1月号の新店紹介で南茅部産の「がごめ昆布」を使用・・・って

書いてあるんじゃ行かない訳にはいきません。そこで、早速行ってきました。

 店内に入りメニューを見ると、こんな感じです。

ジョニー・ボブ・ナンシー・・・手羽先だけじゃないので迷ってしまいましたが＾＾、

まずは店の看板である手羽先を注文しました。

 注文を受けてから揚げているので多少時間は掛かります。

（電話で予約することもできるようです。）

 肉が柔らかく、甘辛のタレが絡みついて・・・美味しいです。

ジョニーの秘伝のたれには、「がごめ昆布」と「がごめ昆布しょうゆ」が使われていて、

塩辛さの角が取れるのとタレが肉に良く絡むので相性が良いそうです。

その辺のこだわりは、店内の黒板や包み紙に書いてあります！！

手羽先以外も美味しかったですよ。

やはり一番気になっていた店名のことを聞いてみると・・・・なんと、

特別な理由がある訳ではなく、何となく『気になる名前・・・』にしたかったとのこと。

まんまとやられました・・・・（笑）

お近くをお通りの際は、ぜひ足を運んでみてください。

 目印は、この営業中の看板です！！

当店のブログはこちら→Jonnyの手羽先のブログ