インフォメーションバザール2010に出展

今月2日（木）、3日（金）に東京都東池袋のサンシャインシティ内ワールドインポートマート4階にて商談会「インフォメーションバザールinTokyo2010」が行われました。同時開催で「南の逸品商談会inTokyo2010」も行われ、2日間でのべ4000人以上が来場しました。函館地域産業振興財団のブースでは、居酒屋根ぼっけ・（株）天狗堂宝船・（株）中山薬品商会の商品を展示し各業界の方々と商談を行いました。

写真1：函館地域産業振興財団ブース

居酒屋根ぼっけの福留代表の声に多くの方が誘われ、「ほっけのバッテラ鮨」と「ほっけの炊き込みご飯」を試食していました。福留代表は、「新鮮なほっけは臭みがなく、生でも食べやすい」と来場者に説明していました。炊き込みご飯も、ほっけがホクホクとして甘味が感じられました

写真2：居酒屋根ぼっけの「ほっけのバッテラ鮨」

また、天狗堂宝船の「きびだんご」を珍しそうに試食している姿も見られました。きびだんごと言うと、本州の方々は岡山県のきびだんごを想像するかもしれませんね北海道のきびだんごは長方形なのです！

写真3：天狗堂宝船の商品　きびだんごは一本と一口サイズがあります

中山薬品商会の「がごめ黒酢」は、酢はほんのり、りんごの味でとても飲みやすいです。容器もおしゃれな形です。「がごめだしぽん」はまろやかな味で、いろいろな料理に使えそうです。

写真4：中山薬品商会の商品　左から「がごめだしぽん」と「がごめ黒酢」