３月１７日(土)

赤川町にある、特別養護老人ホームももハウスにて

赤川町会が主催するふれあい給食会が開催され

がごめ料理メニューが提供されました！

財団では、「がごめの栄養の話」をするお手伝いをさせていただきました。

提供されたがごめ料理は、どれも大変美味しかったです！

梅とがごめの炊き込みご飯

(白だしが入っているとのことで大変味も良く

がごめが入っているお陰か、もちもちしたご飯。家で真似したいです)

がごめとろろ入りお味噌汁

他にも、衣にがごめを加えた鯛の天ぷら

とびっことがごめの白菜の和え物

がごめの滴のポン酢和え

がごめづくしの豪華な食卓でした。

赤川町会さんでは、今後も定期的に

地元の食材を使った給食会を開催するそうです。

次はどんな食材が取り上げられるのか、楽しみですね！