今月5日〜7日の3日間、札幌三越にて物産展「食の学園祭」が行われました。この物産展では、北海道内の高校や大学など教育機関の研究から生まれた商品を販売しました。初日はお客様の入りが少なかったのですが、テレビ取材の影響からか、2日目は大盛況！北大水産学部ブースで出展した4社にも、たくさんのお客様が詰めかけました。

写真：お客様は大学発商品に興味深深

東京の新宿高島屋では同様の物産展が開催された経歴があります。今後も、このような学校発ブランド商品が多くの方々に知れ渡るといいですね。