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投稿者 : Gmaster 投稿日時: 2011-07-19 13:15:34 (3842 ヒット)

7/16(土)〜18(月)の3連休に、大丸札幌店主催の産直マルシェが行われました。場所は札幌駅と大通を結ぶ地下歩行空間の中。ねばねば本舗の出店とともに財団では「函館がごめ昆布」のPR活動を行いました。

がごめ昆布商品の反応はすごく良く、「TVで観たよ」の声を掛けてくるお客さんが多数いました。16日(土)に放送された『カラダにいい旬の食材探訪 ふるさと発 ニッポンの元気ごはん』の効果があったものと思われます。やはりTVの影響ってすごいんですね〜〜^^

この日の放送では、さっとボイルしたがごめ昆布をまな板の上でタタいてました。(普通に使う場合は、刻み昆布で充分だと思われます)それと、昆布水。前回放送されたケンミンSHOWの内容とカブりますが・・・何はともあれ、ネバネバがカラダにいいことを視聴者に伝えていました。 これからも、どんどんTVで取り上げてくれるといいなぁ〜と、素直に思います。


投稿者 : Gmaster 投稿日時: 2011-02-25 14:09:35 (3238 ヒット)

2月15〜16日、大阪にあるATCホール(アジア太平洋トレードセンター)にて「第8回シーフードショー大阪」が開催されました。全国の海産物が一堂に集まり、会場は熱気にあふれていました。

写真1:会場入り口

 

写真2:会場内の様子

 

同時開催の「アグリフードEXPO」の影響もあり、2日間でのべ11,489名の方が来場しました。シーフードショーブースでは、刺身やお寿司の試食も!多くの方が集まっていましたよ。

当財団ブースにもたくさんの方にお立ち寄り頂きました。がごめはあまり知られていませんでしたが、さすが昆布文化である関西。深い質問が多く、お一人あたり長い時間説明をしていたように感じました。

写真3:今回はがごめの標本も出張です

 

写真4:多くの方が活イカパックに興味深々!みなさん突っついていました(笑)

 

写真5:ほっけの握りが大人気!バッテラや炊き込みご飯も多くの方が絶賛!

 

写真6:函館マリンバイオクラスターブースでは研究成果を紹介


投稿者 : Gmaster 投稿日時: 2011-02-21 14:15:27 (3481 ヒット)

2月8日(火)〜10日(木)まで、東京にある国際展示場(東京ビッグサイト)にて「第45回スーパーマーケットトレードショー」が開催されました。ビッグサイトの東ホール全館を使用した大規模な展示会で、全国各地の食品が一堂に集まりました。来場者数はのべ83,421名。連日3万人前後の来場者で大盛況でした。

写真1:スーパーマーケットトレードショー会場

 

その中でも、北海道ブースはひと際大きく目立っていました。「食の宝庫北海道」といわれるだけあり、海産物だけでなく果物や野菜、スイーツなど目白押し!多くの方が集まり、ごった返していましたよ

写真2:北海道ブースは大賑わい!

 

当財団では、居酒屋根ぼっけ・天狗堂宝船・道南食品の3社を支援。根ぼっけの店主である福留さんのキャラクターと呼び込みで、ふと足を止めて試食する方の姿が多く見られました。天狗堂宝船のブースでは、きびだんごの他に焼き立てパイが振る舞われました。道南食品は、あの有名なサイコロキャラメルなど明治製菓のお菓子を作っている会社です。様々な種類のキャラメルやお菓子を展示していました。

写真3:根ぼっけのバッテラと炊き込みご飯は絶品

 

写真4:北海道の銘菓であるきびだんごにも様々な味があるんです

 

写真5:函館がごめ昆布キャラメルもあります

 函館圏以外でもがごめ商品を扱う企業を発見しました。ふりかけや昆布茶、細切り・・。そして、山わさびとがごめとろろの組み合わせの商品はテレビで紹介されていました。私たちが知らないところでも、がごめが広がっているのを感じました。


投稿者 : Gmaster 投稿日時: 2010-06-17 21:38:33 (4625 ヒット)

「地産地食 料理レシピコンテスト」を開催します!

最近、注目されている食材(がごめ昆布、たまふくら大豆、王様しいたけ、ほっき貝)をより一層、家庭の食卓に並ぶように、そして、多くの方に味わって頂くため、これらの地元函館の食材を使った「地産地食 料理レシピコンテスト」を開催します。

詳細は、TOPページよりイベント掲載欄、または下記URLをご覧下さい。

コンテストチラシはこちらでもダウンロードできます。

こちらにて応募用紙をダウンロードできます。


投稿者 : Gmaster 投稿日時: 2009-12-01 17:06:00 (5763 ヒット)




申込先:函館がごめ連合 TEL、FAX 0138-27-4777


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