本日、ポールスターで開催されていた『港町銀座Ｚ』のメインイベントである、「世界ザンギ祭in函館」なるものに行ってきました。

５店舗による、ちょっと変わったザンギの出品となっていて、どれも、おいしそうでした！このうち２ヶ所のザンギを食べましたが、本当おいしかったですよ。

その帰り道、立ち寄った先にはなんと・・・『がごめ塩ら〜めん』を出しているお店がありました。

ラルズ側の入口近くにあり、名前は、「箱館 手づくり工房 港町店」というお店です。

店の一部です。他にもコロッケや冷菓などがありました。

 本当は即行で、このラーメンを食べたかったのですが、既に遅し・・・ザンギや焼きそば、おにぎり、揚げパンなどが大量にお腹の中へ。

ラーメンは次回へ持ち越すこととなりましたが、皆さんも是非、このがごめ塩ら〜めんを食してみては？

先日、9月14日の北海道新聞に載っていた、日の出製麺さんの『がごとろ焼そば』が発売されました。

 昨日、20日から販売スタートしました。がごめ昆布専門店のねばねば本舗で購入できます。

商品パッケージは、こんな感じです。B級グルメを目指すこの「がごとろ焼そば」ですが、店舗で食べるのも美味しいですが、このお土産品も絶品です。

※調理例です。

混ぜていくと、こんな感じでスープが無くなり・・・麺にとろみが絡みます。

１袋〜２食入りで、530円となってます。10月からは、市内土産店にも登場する予定ですので、ぜひ一度は、買って食べてみてください。

大人のざっくりレシピ　第６回

今日は「冬瓜・なすのがごめ刻み炒め物」です

こちら、冬瓜の炒め物

こちら、なすの炒め物

炒め物の仕上げに、がごめ刻みを加えるだけで、とろみが出ます。

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大人のざっくりレシピ　第５回

今日は「がごめもりそば」です

今回はこちら

がごめ刻み　を使います

作り方は、超簡単！

そばつゆに、がごめ刻みをひとつまみ入れて３分放置します。

混ぜると、とろみが出ますよ〜〜〜

そして、いつも通りそばを召し上がれ。

食感はつるつる、とろとろです。

がごめは麺類との相性抜群ですね〜〜

しかも昆布の臭みがとっても少ないので、いつも通りの味。

レシピと呼べるほどのものではないんですが…

ぜひおためしあれ〜

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大人のざっくりレシピ　第４回

今日は「がごめ冷やし中華」です

作り方は簡単です。

今日使うのは、がごめ粉末

いつもの冷やし中華のたれに、がごめ粉末を溶かすだけ！

溶かした後、ものすごく混ぜてみてください。とろみが出ますよ。

大体、いつも使うであろうたれの量に対して、小さじ１杯程度でしょうか。

このとろみで、つるつると、のどごし良く食べられます☆

そこのあなた

いつも、冷やし中華のたれを使いすぎていませんか？

食べ終わった後「あれ？こんなにかけたっけ…」という罪悪感に

苛まれたことはありませんか？

このたれを使ったら

そんな悩みも解消！

シンクに流れていく冷やし中華のたれを見届けることもなし。

簡単すぎる、がごめ粉末を溶かすだけレシピ。

様々なものに活用できますね！お試しあれ〜♪

少し詳しくはこちら

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