先日予告しましたＮＨＫラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」は、無事終了しました。その様子をお伝えします。

準備中の会場の様子

出番を待つ出演者

がごめ昆布商品の紹介もありました

まずは、安井先生が登場！

がごめ昆布のネバリに驚愕の表情

そのあと、梶原社長、渡辺さんが登場しました

五稜郭タワーをバックに軽妙な会話が繰り広げられました!!

詳しくは動画YouTubeにてお楽しみください。

この日の夕方、ＮＨＫ「ネットワークニュース北海道」でも放送されました。 ここ最近、マスコミに取り上げられる回数がハンパじゃなく多い気がします・・・(笑)

8月1日（月） ＮＨＫラジオ第１　『ここはふるさと旅するラジオ』（午後0時30分〜55分）で、がごめ昆布について放送されます。

五稜郭公園入口広場にて、80ちゃん号での生中継が行われることとなります。北大・安井教授、梶原昆布店・梶原社長、バイオクリエイト・渡辺さんらが出演し、がごめ昆布について語ります。皆さんもぜひ足を運んでみてください。来れない方は、ぜひラジオを聞いてください。がごめ昆布の新たな一面を発見することでしょう。お聴き逃しなく！

7月16日（土）ＴＶ東京の土曜スペシャル『カラダにいい旬の食材探訪　ふるさと発　ニッポンの元気ごはん』にて、がごめ昆布が放送されました。

レポーターはゴルゴ松本。南かやべの昆布漁からスタートし、浜の料理を食べる様子が映し出されてました。そこでは、手のひらにへばり付くがごめ昆布が・・・やはり、粘りが特徴なので仕方ないのか？

その他にも、さまざまなジャンルで使われているのを紹介する形で、「らーめん初代　社」、「東京庵本通店」、「スリーク」など飲食店のメニューが紹介されていました。どれも美味しそうに映っていました。って、本当に美味しいですよ！

これらのお店のロケは、このポータルサイト内の店舗の紹介を参考に行ったようです。これからも、ディープな情報を発信できるように努力します。期待せずにお待ちください。

先週の7月8日（金）放送の『どさんこワイド179』〜星澤先生のコーナーにて、がごめ昆布が使われました。この日の放送は「北海道の食を応援！」をテーマに、函館から全編生放送で地元グルメなどが放送されていました。昆布を使った料理を数多く紹介している、「奥様ここでもう一品」のコーナーも、ここ函館の金森倉庫群の中で料理し、試食してました。

この日の料理は、『イカのサラダロール』。地元函館の新鮮なイカとがごめ昆布を使用した料理です。今回使用されたとろろ昆布は、梶原昆布店さんの「がごめ昆布入りとろろ昆布」です。職人技が光る超薄のとろろ昆布です。こちらやこちらなどで買えます。

星澤先生といえば・・・財団では昨年、「料理レシピコンテスト」なるものを開催し、審査員＆講演をお願いしました。

昨年の様子

昆布愛好家の星澤先生に、がごめ昆布を使ってもらえたら・・・と、先生にお願いしていましたが、ついに昆布ではなく、「がごめ昆布」を使っていただけました。今後も、どんどん使ってくれることに期待します。

本日、がごめ昆布　『ねばねば本舗』（函館市若松町19-3）がオープンしました。この新店舗は、函館駅前のＷＡＫＯ裏にあります。

オープンまもなくから多くのお客様に来ていただき、大賑わいでした。お店では記念品を用意し、来店された方々に配っていました。ねばねば本舗のお問い合わせはＴＥＬ0138-27-4777まで。お店の詳細はこちらまで。

また、このオープンと同時に企画されたコラボ商品がこちらです。↓

実際の『函館ガゴメパスタ』は、このようになってます。梅の酸っぱさがアクセントになっており、さっぱりといただけました。これから暑くなる時期にはいいですね〜＾＾

１日限定１０食で、６月末までの販売となってますので、お早めにどうぞ！『函館ガゴメパスタ』のお問い合わせは、エバーグリーン　ＴＥＬ0138-83-5110　まで。お店の詳細はこちらまで。