なんと、がごめ昆布の新メニューが登場しました。その名も函館『がごとろ焼そば』!!

海鮮スープ焼きそばのように見えますが、がごめ昆布の「刻み」と「ふりかけとろろ」のトッピングにより、かき混ぜていくと・・・とろ〜りを通り越す粘りが出てきて、あんかけ焼きそばのように絡んできます。

この新メニューの開発は、「味処 昭和苑」さんと「元祖 バスラーメン」さんの２店が、多くの協力を得て試行錯誤の末に完成させました。尚、発案者として、函館がごめ連合と当財団が関わっています。

今月25,26日に札幌・大通公園で開かれるイベント「函館・東北チャリティープロモーション」に出品します。このイベント後も、函館名物としてお店のメニューに加える予定です。市内の他のラーメン店でも提供できるようレシピを公開しています。詳しい内容およびレシピについての問い合わせは、昭和苑0138-46-4835まで。

本日、がごめ昆布　『ねばねば本舗』（函館市若松町19-3）がオープンしました。この新店舗は、函館駅前のＷＡＫＯ裏にあります。

オープンまもなくから多くのお客様に来ていただき、大賑わいでした。お店では記念品を用意し、来店された方々に配っていました。ねばねば本舗のお問い合わせはＴＥＬ0138-27-4777まで。お店の詳細はこちらまで。

また、このオープンと同時に企画されたコラボ商品がこちらです。↓

実際の『函館ガゴメパスタ』は、このようになってます。梅の酸っぱさがアクセントになっており、さっぱりといただけました。これから暑くなる時期にはいいですね〜＾＾

１日限定１０食で、６月末までの販売となってますので、お早めにどうぞ！『函館ガゴメパスタ』のお問い合わせは、エバーグリーン　ＴＥＬ0138-83-5110　まで。お店の詳細はこちらまで。

れまで函館市弁天町にあった「函館がごめ昆布アンテナショップ」が、装いも新たに“がごめ昆布『ねばねば本舗』”として移転オープンします。函館駅の近くに引っ越しすることから、観光客の皆さんにも一度、足を運んでいただきたいです。

住所：函館市若松町19-3　　　電話：0138-27-4777

またまた、がごめ昆布を使ったメニューを紹介します。七飯町にあります「そば屋のながを」には、通常メニューとして「元気そば（がごめ昆布入り）」がありますが、新メニューとして「手けずり　とろろ昆布そば」がお目見えしました。

がごめ昆布はつゆの中にありました。

ご飯もセットになっているので、その上にもかけて食べます。

かなり細くて薄い形状のがごめ昆布が入っています。そのせいか、そばと一緒に口の中に・・・そばを食べ終える頃には、器の中のがごめ昆布とつゆは無くなっていました。暑くなるこれからには、ぴったりの一品ですよ!!

詳しいお店の紹介はこちらへ。

5/12（木） 「秘密のケンミンSHOW」にて日本列島ネバネバフェアと題して、無事に放送されました。北と南のネバネバ海藻をピックアップ。

北は函館のガゴメ。南は大分県のクロメ。番組内では、がごめぶっかけ飯とがごめ昆布水が取り上げられてました。

見てください！このガゴメのネバリ！！すごいでしょ〜〜

このネバネバは超強力ですが、健康食としては抜群です！みなさんも一度試してみてはいかが？

次回予告編!!

仰天ニュース!　いやいや・・・なんと、日本テレビの「カミングアウトバラエティ!!　秘密のケンミンSHOW」で、函館がごめ昆布が放送されます。

『不思議な海藻が大集合！北と南から最強のネバネバ海藻をカミングアウト！』

司会はもちろん、みのもんたさん、久本雅美さん。北海道のゲストは、伊吹吾郎さんの予定となってます。2011年5月12日（木）　夜 9：00からの放送ですので、是非お見逃しなく！！

詳しくは番組ＨＰへ。※なお、都合により放送が変更されるときがあります。ご了承ください。